Mousse de ananás IV
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Ingredientes:

  • 1 lata de ananás
  • 1 gelatina de ananás
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos (claras a parte)
  • 6 colheres de açúcar

Confecção:

Bate-se o açúcar com as gemas, depois junta-se o leite condensado, após isto retiram-se as rodelas do ananás da lata e na calda do mesmo derrete-se a gelatina em lume brando e junta-se ao preparado anterior. Em seguida, batem-se as claras em castelo e juntam-se. Por fim, corta-se o ananás ao bocadinhos pequenos e juntam-se ao preparado. Depois vai ao frigorífico.




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