Mousse de chocolate branco
Ingredientes:
Confecção:
Derrete-se o chocolate em banho maria (em lume brando) juntando depois ao creme pasteleiro (morno). Deixa-se então arrefecer, mexendo de vez em quando para não criar crosta. Batem-se as natas e envolvem-se com a mistura anterior já fria. Leva-se ao frigorífico durante algumas horas.
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