Mousse de Uva
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina branca em pó (sem sabor)
  • 1,5 chávena de sumo de uva
  • 3 colheres de sopa de farinha Maizena
  • 1 chávena de natas
  • 3 claras
  • 9 colheres de sopa de açúcar
     Calda
  • 1 chávena de sumo de uva
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de farinha Maizena

Confecção:

Deixe a gelatina de molho numa chávena de água fria e reserve. Leve ao lume o sumo de uva com a farinha Maizena, mexendo sempre até engrossar, e quando retirar do lume junte a gelatina, misturando bem. Junte as natas, misture e reserve. Bata as claras em castelo e acrescente o açúcar, batendo até o ponto de suspiro. Junte a mistura reservada, mexendo delicadamente sem bater e ponha numa forma média untada com margarina. Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas. Para preparar a calda: leve todos os ingredientes a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Sirva depois de fria, com a mousse.



:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade