Muffins
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Ingredientes:

  • 2 chávenas de farinha
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena e um quarto de leite
  • 4 colheres de sopa de manteiga e um ovo

Confecção:

Misture juntos a farinha, o pó de levedar, açúcar, o sal e a manteiga. Bata 1 ovo inteiro numa vasilha e misture com o leite. Deite o leite batido com o ovo na massa já batida com o açúcar, farinha e a manteiga. Bata até formar uma massa consistente. Unte umas forminhas de folha ou de vidro com manteiga. Depois de bem untadas, encha-as com a massa contando com o que vai crescer. Faça cozer em forno, desenforme-os e sirva-os quente com manteiga.




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