Noivinhas
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Ingredientes:

  • 1 dl de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • farinha de trigo q.b.
  • 500 g de açúcar branco a ponto muito forte

Confecção:

A manteiga derretida na farinha é embebida e com o leite amassada, tendem-se então rosquilhinhas muito finas, levezinhas indo ao forno sem mais nada. Em estando bem cozidas no açúcar, são metidas agitando-as vivamente, é vê-las então branquinhas muito lindas as noivinhas com o açúcar aderente. Num prato de vidro fosco colocadas com bom gosto, podem ao chá ser servidas.




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