Ingredientes:

• 12 ovos
• 250 g de açúcar branco
• casca de limão q.b.
• 100 g de farinha de trigo

Confecção:

Batem-se muito bem 12 gemas com apenas 6 claras de ovos, o açúcar e a casca de limão até ficar branco. Depois, junta-se a farinha e vai ao forno em formas bem untadas com manteiga.

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