Pão de ló à moda da Dª Fernanda
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Ingredientes:

  • 10 colheres de sopa de farinha para bolos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 10 ovos

Confecção:

Bater as gemas com o açúcar. Depois bater as claras em castelo. Juntar as claras e a farinha ao anterior preparado, alternando farinha e claras. Levar a cozer por 30 minutos a forno médio numa forma previamente barrada com margarina e enfarinhada. Pode-se fazer o bolo do tamanho que se quiser dependendo dos ovos que se quiser usar, sabendo que para cada ovo se adiciona uma colher de açúcar e uma de farinha.




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