Pudim de Coco
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Ingredientes:
  • 1 l de leite
  • 100 g de coco
  • 300 g de açúcar
  • 2 pudins Mandarim
  • 6 ovos

Confecção:

Mistura-se o açúcar com o coco e junta-se os ovos e os pudins Mandarins e bate-se tudo. O leite vai ao lume até ferver. Quando estiver a ferver junta-se o preparado e deixa-se cozer um pouco. Depois de frio vai ao frigorifico. Pode-se fazer metade da receita.




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