Pudim de Coco II
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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (utilizando a lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 4 colheres de coco ralado


Confecção:

Numa taça junte o leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas de ovo, mexendo devagar. Bata as 3 claras em castelo e junte ao preparado anterior, assim como o coco ralado. Mexa bem e deite o preparado numa forma caramelizada. Coza em banho-maria durante 30 minutos.

 




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