Pudim de Coco IV
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Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 6 colheres de sopa de farinha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • coco ralado

Molho

  • morangos
  • doce de morango

Confecção:

Dissolve-se a maizena no leite frio, junta-se o leite condensado e vai ao lume até engrossar. Deixa-se ferver um pouco, mexendo sempre, retira-se do lume e junta-se coco ralado a gosto (+- 150 gr). Deita-se numa forma e vai ao frio.
Molho: Tritura-se tudo com a varinha mágica. Desenforma-se o pudim e deita-se o molho por cima.




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