Pudim de ovos V
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Confecção:

Pesam-se 6 ovos (ou quantos quiser) e toma-se igual peso em açúcar que se deita numa vasilha com os ovos e o sumo de um limão. Bate-se tudo durante um hora, mas não com muita força e vai ao forno em forma bem untada de manteiga. A forma deve ser vazada ao meio a fim de o pudim se cozer melhor.




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