Pudim de ovos VII
Ingredientes:
Confecção:
Leve ao lume o leite com o açúcar, o sumo da laranja e o chocolate partido em pedacinhos. Deixe derreter, mexendo sempre. Junte a gelatina derretida num pouco de leite quente. Separe as gemas das claras, bata as primeiras e junte-as com o leite a pouco e pouco para não talharem. Molhe uma forma com água, escorra-a bem e deite o preparado depois de frio. Leve ao congelador de preferência umas horas antes de servir. Na altura de servir mergulhe a forma rapidamente em água bem quente e desenforme para o prato de serviço. Enfeite com as claras batidas em castelo com 10 colheres de sopa de açúcar.
© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade