Pudim de Queijo Fresco
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Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca (medido na lata acima)
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de queijo fresco amassado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 ovos

Confecção:

Bata no liquidificador os ingredientes acima. Despeje em forma caramelizada e asse em banho-maria em forno médio (175° C) por cerca de 1 hora e 30 minutos ou cozinhe em panela de pressão (em banho-maria) por 20 minutos. Desenforne depois de frio.




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