Queijadas de leite
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Enviado por: Filipa Santos

Ingredientes:

  • 400 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • 3 ovos
  • 75 g de manteiga
  • 0,5 l de leite
  • 1 casca de limão

Confecção:

Misture o açúcar e farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derreitida. Por cima, deite o leite fervido com a casca de limão, sem esquecer de a retirar antes de verter o leite na mistura anterior. Unte as formas de queque, polvilhe com açúcar e leve ao forno a cozer. De seguida, deixe arrefecer um pouco e coloque em formas de papel. Pode polvilhar com açúcar em pó.




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