Ingredientes:

• 250 g de açúcar branco
• 50 g de manteiga
• 8 gemas de ovos

Confecção:

Põe-se o açúcar em ponto e depois de arrefecido junta-se-lhe as gemas mexidas, só metade de manteiga, pois a outra metade é para untar as formas. Vão ao forno a cozer a média temperatura, para não queimar.

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