Sonhos II
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Ingredientes:

  • 7 dl de água
  • 30 g de margarina
  • 500 g de farinha
  • 12 ovos
  • sal q.b.

Confecção:

Põe-se a água a ferver, deita-se a margarina, o sal e a farinha a pouco e pouco. Quando a farinha estiver cozida, tira-se do lume e deita-se num alguidar. Vão-se deitando os ovos um a um e amassando com a mão. Quando estiver bem amassado deixa-se repousar e fritam-se os sonhos. Serve-se com calda de açúcar por cima.




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