Sopa Fria de Morangos
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Ingredientes:

  • 500 g de morangos
  • 4 iogurtes naturais
  • 1 limão
  • 1 decilitro de vinho do Porto

Confecção:

Escolha, lave os morangos, retire-lhes o pé e coloque-os num recipiente, reservando alguns. Junte os iogurtes e com a varinha mágica, reduza tudo a puré. Adicione o Porto, tempere com sumo de limão e mexa bem. Sirva em taças individuais decoradas com pedaços de morangos.




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