Tarte de chocolate III
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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 250 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 60 g de manteiga
  • 2,5 dl de leite
  • 60 g de cacau
  • 1 colher de sopa de rum

Confecção:

Bate-se bem a manteiga com os ovos e o açucar. Junta-se-lhe o cacau, o leite, a farinha e o rum, batendo tudo bem. Numa forma rectangular untada com manteiga e polvilhada de farinha põe-se a massa obtida que se leva ao forno médio durante cerca de 40 a 50 minutos. Depois de desenformada e fria, corta-se horizontalmente em 2 partes e recheia-se com chocolate derretido, com que se deve também cobrir a tarte.




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