Tarte Grão de Bico
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Ingredientes:

Massa

  • 100 g de manteiga
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa de farinha ou quanto baste

Recheio

  • 150 g de puré de grão de bico
  • 300 g de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 60 g de margarina derretida
  • raspa de casca de limão
  • açúcar em pó para polvilhar


Confecção:

Massa: Misture a manteiga e o açúcar, com as mãos, formando uma massa, e junte o ovo inteiro e a farinha necessária, até ter a consistência certa. Aplique na tarteira.

Recheio: Misture os ingredientes todos até obter uma mistura homogénea. Deite sobre a massa e leve a cozer em forno moderado durante 30 a 40 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.




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