Tarte de leite creme
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Fonte: Juliana Santos

Ingredientes: Tarte de leite de creme

     Massa      Recheio
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 80 g de manteiga
  • 1 ovo
  • Chocolate em pó q.b.
  • 5 folhas de gelatina incolor
    1 saqueta de leite creme

Confecção:

1. Ligue o forno a 180º C.
2. Triture o pacote de bolachas até ficarem moídas.
3. Numa tigela misture as bolachas moídas, o ovo, a manteiga e vá adicionando chocolate em pó até ter a consistência necessária para ser moldada.
4. Unte, uma tarteira, com manteiga e polvilhe com farinha. Estenda a massa com um rolo e forre a tarteira com ela.
5. Leve ao forno por APENAS 15 minutos. Deixe arrefecer.
6. Enquanto isso, ponha as folhas de gelatina demolho.
7. Faça o leite creme seguindo as instruções da embalagem (aconselho a pôr mais açúcar do que diz na embalagem).
8. No fim do leite creme feito adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa até se desfazerem.
9. Deite o leite creme na tarteira e leve ao frigorifico até solidificar.
10. Quando estiver TOTALMENTE fria e solidificada queime o leite creme com um ferro.



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