Torta de Amêndoa
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Ingredientes:

  • 500 g de açúcar
  • 7 ovos
  • 250 g de miolo de amêndoa bem picado
  • 150 g de margarina


Confecção:

Forre com papel vegetal um tabuleiro, unte-o e polvilhe-o com farinha. Bata o açúcar com os ovos, junte a margarina e, por fim, a amêndoa bem picada. Coloque no tabuleiro, leve ao forno a cozer durante cerca de 20 minutos, de modo a que fique ligeiramente mal cozida. Retire para um papel vegetal polvilhado com açúcar, enrole em feitio de torta e leve ao frigorífico para arrefecer e enrijecer.




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