Torta de chocolate III
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Fonte: Juliana Santos

Ingredientes:Torta de chocolate III

  • 300 g compota de morango
  • 200 g açúcar
  • 130 g farinha
  • 40 g chocolate em pó
  • 7 ovos
  • Açúcar em pó
  • Margarina
  • Papel vegetal

Confecção:

1. Ligue o forno a 180º C.
2. Forre um tabuleiro com o papel vegetal e unte com a margarina. Numa tigela bata as claras em castelo firme. Adicione o açúcar e as gemas e bata bem.
3. À parte, misture o chocolate com a farinha.
4. Adicione a mistura da farinha, peneirada, aos ovos envolvendo delicadamente.
5. Verta a mistura no tabuleiro e leve ao forno até cozer (são cerca de 15 minutos).
6. Retire e desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar em pó.
7. Coloque a compota numa taça e mexa bem. Barre a torta com a compota e enrole com a ajuda do pano. Deixe repousar um pouco, retire o pano e sirva.




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