Torta de chocolate à Adonize
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Ingredientes:

     Massa      Recheio
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de sal
  • 500 g de chocolate de leite para cobertura
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de glicose de milho
  • rum ou licor de chocolate (a gosto)
  • gotas de baunilha
  • 1 lata de creme de leite com soro

Confecção:

Massa: Misture todos os ingredientes com as mãos e ponha durante 30 minutos no frigorífico para descansar. Unte com manteiga uma forma para torta desmontável, espalhe a massa por igual, furando com um garfo toda a extensão. Leve ao forno médio até dourar.
Recheio: derreta o chocolate no microondas durante 2 minutos e acrescente os demais ingredientes, mexendo sempre. Adicione à massa já assada e fria e leve ao frigorífico durante 4 ou mais horas. Para decorar acrescente raspas de chocolate e cerejas.



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