Trufas de Chocolate
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Ingredientes:

  • 160 g de chocolate de culinária
  • 50 g de amêndoas
  • 60 g de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 100 g de margarina
  • Açúcar para polvilhar


Confecção:

Rale o chocolate e misture-o com a baunilha, o açúcar, a gema e as amêndoas picadas. Junte a margarina aos poucos e amasse até obter uma massa bem consistente. Molde pequenas bolas, envolva em açúcar e coloque-as em forminhas de papel frisado. Leve ao frigorífico até servir.




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