1. Num tachinho levar a água ao lume com a manteiga até esta derreter.
2. Adicione depois o sal e a farinha mexendo energicamente até a massa descolar
do tacho.
3. Deixe arrefecer um pouco e estenda-a, com um rolo, numa superfície polvilhada
com farinha.
4. Faça pequenos rectângulos, rechei-os e feche.
5. Passe-os pelo ovo batido e pelo pão ralado e leve a fritar.
