Fonte: CM Tavira

Ingredientes:

• Ovas de polvo
• Água suficiente cozedura
• 1 Colher de sopa de vinagre
• Pimenta e sal q.b.

Confecção:

Deixe as ovas de polvo de molho e depois tempere-as com sal e pimenta. Coza as ovas numa panela com água temperada com uma colher de sopa de vinagre. Pode comê-las apenas cozidas ou então, coloque-as em cima de uma grelha, deixe-as passar um pouco e regue-as com manteiga.

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