Fonte: Juliana Santos

Ingredientes:

• 2 fatias grossas de fiambre
• 2 fatias grossas de chourição
• 1 lata de cogumelos laminados
• 0,5 lata de milho
• 1 cenoura ralada
• alho em pó q.b.
• 1 fio de azeite
• 4 ovos
• 1 pacote de natas para culinária
• pimenta branca q.b.
• 1 raminho pequeno de salsa
• 1 massa quebrada

Confecção:

1. Numa frigideira coloque um fio de azeite, o fiambre e o bacon cortados em cubinhos, e leve ao lume. Junte um pouco de alho em pó e vai mexendo sempre. Junte os cogumelos e mexa bem, por fim junte o milho e a cenoura.
2. À parte, bata os ovos com a pimenta e a salsa e depois junte as natas.
3. Coloque a massa quebrada na tarteira e pique o fundo com um garfo. Junte o preparado do fiambre e depois, por cima, o dos ovos.
4. Vai ao forno a cozer.

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