Rodelinhas de queijo e carne

Ingredientes (6 pessoas):

• 225 g de carne assada fria
• 230 g de queijo creme
• 3 colheres de sopa de rábano
• 3 colheres de sopa de cebolinho picado
• 70 g de azeitonas recheadas às rodelas

Confecção:

Corte a carne em fatias muito fininhas e barre com a mistura do queijo com o rábano e o cebolinho. Enrole as fatias e corte às rodelinhas muito fininhas. Coloque-as numa travessa forrada com papel vegetal e enfeite cada rodela com um pedacinho de azeitona. Deixe arrefecer no frigorifico durante 1 hora, antes de servir.

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