Ingredientes:

• 1 placa de massa folhada congelada
• azeite
• 2 dentes de alho
• 2 ovos cozidos
• 3 alhos franceses
• 6 colheres de natas
• pimenta
• sal
• queijo ralado (ou corte às tirinhas um queijo que tenha em casa)

Confecção:

Trabalhe a massa, forre uma tarteira, pique com um garfo a massa e reserve. Num tacho com um fio de azeite e os dentes de alho, deite o alho francês às rodelas, deixe refogar um pouco e tempere com sal (ponha pouco sal pois o alho francês já é apaladado) e pimenta. Junte as natas e envolva levemente. Vire este preparado por cima da massa da tarte, enfeite com os ovos cozidos cortados às rodelas ou quartos, espalhe grosseiramente o queijo, e leve ao forno. Quando a massa estiver alourada, pode retirar e servir com uma rica salada de alface ou uns tomates com alho, que são uma delícia.

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