Enviado por: Juliana Santos

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 batatas
• 1/2 cebola
• sal q.b.
• azeite q.b.

Confecção:

Descasque as batatas e a cebola, corte ambos em cubos pequenos e levos-os a fritar. Numa tigela bata os ovos, junte sal a gosto e volte a bater bem. Depois junte as batatas e a cebola fritas. Numa frigideira média/grande coloque um pouco de azeite e barre-a com a ajuda de um pincel. Verta o preparado anterior para a frigideira. Deixe ganhar cor. Com a ajuda de duas espátulas, vire a tortilha para alourar do outro lado.

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade