Camarões especiais - Doces & Companhia

Camarões especiais

Ingredientes:

1 kg de camarão
6 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de whisky
piri-piri em pó q.b.
sal q.b.
8 dentes de alho
50 g de margarina
sumo de limão

Confecção:

Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa negra e espalme-os. À parte, misture o óleo com o whisky e tempere com o piripiri em pó e sal. Pincele os camarões com esta mistura e deixe marinar algumas horas. Esmague os alhos e leve-os a estalar numa frigideira larga com a margarina. Junte os camarões abertos e deixe fritar de ambos os lados. Quando estiverem prontos regue com bastante sumo de limão.