Ingredientes:

• 375 g de miolo de camarão gigante
• 2 dentes de alho
• sal
• 1 ramo de salsa
• 125 g de manteiga macia
• Pimenta preta
• 1/2 colher de chá de sumo de limão
• 1 limão pequeno
• cubos de pão frito

Confecção:

Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal.Pique a salsa e ponha de parte metade. Misture a manteiga com o alho, a salsa picada, uma pitada de pimenta e o sumo de limão. Unte um prato de ir ao forno com esta mistura.
Ligue o forno a 240º C. Coloque o miolo de camarão no prato e distribua a manteiga com a restante salsa por cima. Leve ao forno durante 10 a 15 minutos, até que o camarão esteja cor-de-rosa. Sirva o camarão enfeitado com o limão, salsa e os cubos de pão frito.

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