Ingredientes (4 pessoas):

• 1 kg de camarão
• 8 ovos cozidos
• manteiga derretida q.b.
• 2 folhas de alface

Confecção:

Cozem-se os camarões como de costume, com sal, pimenta, cebola e logo que estejam cozidos devem ser descascados. Coloque-os num prato de sobremesa, sobre uma bonita folha de alface - cortada muito fina, deixando uma barrinha a toda a volta do prato, onde devem ficar rodelas de ovo cozido. O resto dos ovos é aproveitado, picando os mesmos e deitando-os sobre os camarões, regando-se de seguida com manteiga derretida.

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