Ingredientes:

• 1 embalagem de espetadas do mar congeladas
• 1 limão
• 150 g de margarina
• salsa
• sal grosso q.b.

Confecção:

Deixe descongelar as espetadas à temperatura ambiente. Tempere-as com sal grosso e um pouco de sumo de limão. Leve as espetadas ao lume numa grelha previamente aquecida e untada com um pouco de margarina. Entretanto, derreta a margarina. Junte-lhe a salsa picada e um pouco de sumo de limão. Regue as espetadas com este molho. Sirva com arroz branco e uma boa salada.

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