Ingredientes (2 pessoas):

• 500 g de bacalhau
• 1 pão de trigo duro
• 2 dentes de alho
• azeite
• sal

Confecção:

Colocar numa caçarola de ir ao fogo, um pouco de azeite com alhos e sal, e refogar. Assim que os alhos estão estalados, acrescentar com um pouco de água, e colocar o bacalhau cozido, às lascas, para refogar. Colocar numa terrina bocados de pão de trigo e cobrir com o bacalhau e o molho que saem do forno, servindo em seguida. Querendo, podem juntar coentros.

© 2002-2008, Doces & Companhia