Ingredientes:

• 5 batatas grandes
• manteiga
• leite
• sal
• 0,5 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 pimentos em rodelas
• cebola em rodelas
• azeitonas pretas
• azeite de oliveira
• 250 g de natas
• queijo parmesão ralado
  

Confecção:

Com os primeiros 4 ingredientes prepare um puré de batatas. Arrume o puré num pirex refractário rectangular. Sobre o puré arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva. Bata as natas e coloque por cima do bacalhau. Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.

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