Ingredientes:

• 1 kg de camarões
• 1 limão
• alho
• sal
• coentros
• óleo
• ovos
• farinha de trigo
• pão ralado

Confecção:

Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentros e limão, deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo. Quase à hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue bastante. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e, finalmente, no pão ralado. Comprima com as mãos para ajudar o empanado. Frite em bastante óleo.
Nota: Sirva com arroz à grega e molho tártaro.

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