Ingredientes:

• 4 ou 5 dentes de alho
• 1 colher de chá de cominhos
• 1 bocado de açafrão
• 200 ml de leite de coco
• 1 cebola grande
• 1 kg de camarão
• pimenta seca e vermelha, a gosto
• 1 pimenta verde
• 2 colheres de sopa de coentros em grão
  

Confecção:

Reduz-se a uma pasta ou pisam-se os seguintes temperos: alhos, cominhos, açafrão e os pimentos encarnadas.
Corta-se a cebola fininha e deita-se na panela com o camarão e os temperos moídos, tudo com o leite de coco.
Cozer até engrossar.

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