Ingredientes:

• postas altas de bacalhau
• pimentas verdes
• pimentos morrones
• cerveja
• louro
• alho
• cebola
• pimenta
• cravinho
• batatas
• coentros

Confecção:

Core o bacalhau em azeite e coloque-o na cataplana. Noutro recipiente refogue levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloque tudo em cima do bacalhau. Guarneça com batatinhas cozidas e cortadas aos quadrados e regue depois com a cerveja. Quando estiver pronto decore com pimentos morrones e azeitonas.

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