Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 4 dentes de alho picadinhos
• 6 tomates sem pele
• 2 latas de atum
• l lata de legumes em conserva
• 1 chávena de chá de farinha de mandioca crua
• farinha de milho amarela
• sal
• salsa
• cebolinha
• ovos cozidos e azeitonas para decorar

Confecção:

Frite levemente a cebola e o alho no óleo e azeite, refogue os tomates, e misture os demais ingredientes até dar o ponto. Coloque numa forma untada e decorada com azeitonas e ovos cozidos, firme bem com um pano húmido, e vire sobre um prato.

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