Ingredientes:

• choco
• feijão branco
• azeite
• cebola
• tomate
• louro
• cenoura
• salsa
• chouriço

Confecção:

Demolhe o feijão de véspera. Faça um refogado com azeite, cebola, tomate e louro. Junte o choco limpo, cortado aos pedaços e deixe cozer. Misture o feijão, previamente cozido, e a cenoura e deixe apurar. Decore com chouriço e salsa e arroz branco.

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