Ingredientes:

• 4 filetes de rodovalho com cerca de 150 g cada
• 1/4 l de caldo de peixe
• 2 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de natas
• Sal, pimenta e salsa
• 1 colher de sopa de farinha

Confecção:

Tempere os filetes com sal e pimenta e cozinhe-os a vapor durante 8/10 minutos. Desfaça a farinha no caldo de peixe. Deixe ferver durante uns minutos em lume brando e junte a mostarda. Tempere com sal e pimenta e adicione as natas. Num prato, coloque os filetes, cubra com o molho e povilhe com salsa.

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