Ingredientes:

• 250 g de salmão fumado
• 500 g de tagliatelle
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 limão
• 1 pacote de natas
• azeite
• sal e pimenta
• queijo parmesão ralado

Confecção:

Coza o tagliatelle al dente conforme instruções do fabricante. Num prato, desfaça o salmão e tempere-o com limão e pimenta. Numa frigideira, frite no azeite o alho picado e a cebola cortada em 1/2 luas, e quando estiverem alouradas, junte as natas e o salmão. Rectifique os temperos e deixe engrossar. Deite sobre a massa e sirva de imediato salpicado com o parmesão ralado.

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