Ingredientes:

• 1 couve lombarda verde
• 1 alho francês
• sal
• 400 g de peito de frango
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cenoura
• 100 g de rebentos de soja
• 1 pedaço de gengibre

Molho:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de molho de soja
• sumo de meio limão

Confecção:
Separe e lave as folhas da couve. Limpe e lave o alho francês e corte-o em tiras compridas. Escalde ambos em água a ferver temperada com sal, durante cerca de 3 minutos e escorra.
Corte o peito de frango em cubos pequenos e salteie-os na manteiga quente. Junte a cenoura em juliana e os rebentos de soja. Cozinhe um pouco mais, e tempere com sal e o gengibre ralado.
Estenda as folhas e rechei-as com a mistura anterior.
Dobre as folhas e forme embrulhos envolvendo o recheio. Ate as extremidades com uma tira de alho francês.

Molho: Derreta a manteiga em banho-maria e misture fora do lume com o molho de soja e o sumo de limão.