Ingredientes:

• 500 g de macarrão parafuso
• 350 g de natas (creme de leite)
• 100 g de extracto de tomate
• 100 g de maionese
• 100 g de manteiga
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 800 g de peito de peru cozido e desfiado
• 1/2 chávena de queijo ralado

Confecção:

Cozinhe o macarrão em bastante água e sal. Quando estiver quase cozido, aqueça a manteiga numa vasilha grande, junte o extracto de tomate, uma pitada de sal e o frango, e por último a maionese e as natas. Quando o macarrão estiver cozido, junte-o na panela onde está o molho e aqueça um pouco. Sirva numa vasilha de vidro com o queijo ralado em separado.