Uma das bebidas mais reconfortantes, estimulantes e saborosas é sem dúvida o café, mas é sobretudo notável pelo seu poder mágico de convidar à partilha nas relações sociais.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de café
• 2 bolas de gelado
• Chantilly bem frio
• Cacau em pó para polvilhar

Preparação:

Coloque o copo alto e robusto durante 5 minutos no congelador. Prepare um café, adoce-o a gosto e deixe arrefecer completamente mas sem ficar gelado. Deite as duas colheres de sopa de café no fundo do copo e junte as duas bolas de gelado sem as comprimir. Acabe de encher o copo com o chantilly utilizando um saco de pasteleiro mas modelando a adição de modo a formar um cone na superfície. Polvilhe a superfície com um pouco de cacau. Mantenha no congelador durante algum tempo até à altura de servir.

Fonte: BardotNet