Ingredientes:

• 160 g de chocolate de culinária
• 50 g de amêndoas
• 60 g de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de baunilha em pó
• 100 g de margarina
• Açúcar para polvilhar

Confecção:

Rale o chocolate e misture-o com a baunilha, o açúcar, a gema e as amêndoas picadas. Junte a margarina aos poucos e amasse até obter uma massa bem consistente. Molde pequenas bolas, envolva em açúcar e coloque-as em forminhas de papel frisado. Leve ao frigorífico até servir.