O aviso (quase) vem porque é necessário congelar as bananas primeiro. Mas desde que este simples passo esteja completo, o gelado instântaneo está ao seu alcance.

Eu recomendo ter certeza de que tem as bananas congeladas à mão em todos os momentos.

Eu tenho uma paixão para o leite em pó maltado e adoro o malte cremoso que dá a esta sobremesa super fácil. Mas pode facilmente dar-lhe uma balda e usar uma crosta de açúcar em pó para adoçar, em vez disso.

É melhor se consumido dentro de uma ou duas horas depois de fazer o puré de banana, senão começa a ficar castanho.

Ingredientes (2 pessoas):

• 2 bananas, descascadas e congeladas
• 3 colheres de sopa de leite em pó maltado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 chávena de natas (pouring cream, mínimo de 18% de matéria gorda)

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e bata até ficar homogéneo e cremoso.

Sirva imediatamente.

Receita e foto: The stone soup