Adoro comer bastante disto, mas se quiser apenas algo pequeno para terminar uma refeição grande, é provavelmente uma boa idéia para usar em copos pequenos e dividir por 4.

Sinta-se livre para brincar com os citrinos.

Limão é fantástico e a versão da minha mãe tem uma maravilhosa combinação de limão e maracujá. Uma delícia! 

Ingredientes (2-4 pessoas):

• 300 ml de natas ou creme de leite, MG 35%
• 75 g de açúcar
• 3 colheres de sopa de sumo de limão
• amêndoas, tostadas, para servir (opcional)

Preparação:

1. Colocar as natas e o açúcar numa panela e cozinhe em lume brando por 3 minutos ou até que o açúcar se dissolva.
2. Retire do lume e misture o sumo de limão. Divida entre 2-4 recipientes para servir.
3. Leve ao frigorífico durante 6 horas ou até que esteja pronto para servir.
4. Polvilhe com algumas amêndoas e sirva com uma colher pequena.

Receita e foto: The Stone Soup