Ingredientes:

• 300 g de fiambre ou salsichas
• 200 g de queijo Emmental
• 1 pimento vermelho
• 1 pepino de conserva
• 1 cebola
• 1 colheres de vinagre
• 2 colheres de ketchup
• 2 colheres de maionese
• 3 colheres de sopa de natas misturadas com umas gotas de limão
• Salsa

Confecção:

Corte o fiambre ou as salsichas em cubos. Tire a casca do queijo e corte-o em cubos do mesmo tamanho dos do fiambre. Corte o pimento ao meio, ao comprido, retire as peles brancas e as sementes. Lave-o, seque-o, corte-o em tiras e, de seguida, em cubos, também do mesmo tamanho. Corte o pepino em quatro e, depois, em cubos. Descasque a cebola e corte-a também em cubos. Misture o vinagre com o ketchup, a maionese e as natas. Reserve uma colher e tempere a salada, mexendo bem. Ponha a colher de tempero que tinha reservado ao meio e polvilhe com salsa.

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